Как я заворачиваю голубцы новым способом: друзья, кто видел, делают теперь так же

10864

Не скажу, что такой способ сворачивания голубцов быстрее, чем тот, к которому мы привыкли, но выглядит интересно. И на праздничном столе такие голубцы привлекают больше внимания))

На дно сотейника выкладываю несколько листьев капусты. И голубцы.

Лук нарезаю мелко и обжариваю на растительном масле до прозрачности. Добавляю натертую морковь, обжариваю еще 4-5 минут и добавляю томатный сок. На медленном огне тушу еще несколько минут. Заливаю этой заливкой голубцы. Добавляю еще стакан кипятка и тушу на самом медленном огне до готовности (зависит от капусты). Иногда достаточно 20 минут, иногда тушу около часа.

Подаю со сметаной. Это очень вкусно!